Meny

SNACKS
Ostron – chili, koriander, lime 40kr/ st
Oyster – chili, cilantro, lime

Ostron – schalotten, vinäger, citron 40kr/ st
Oyster – shallot, vinegar, lemon

Chips, stenbitsrom, gräddfil, gräslök 75kr
Chips, lumpfish roe, sour cream, chives

Krabbröra med bröd från vårt bageri 85kr
Crab with bread from our bakery

MINDRE
Matjesill, brynt smör, ägg, färskpotatis, dill 145kr
Soused herring, browned butter, egg, new potatoes, dill

Ceviche Happy Fish style 145kr
Ceviche Happy Fish style

Chili-& vitlöksgratinerad havskräfta Dagspris
Chili-& garlicgratinated crayfish

Färskpotatis, primörer, sandefjordsås 125kr
New potatoes, vegetables, sandefjordsauce

Stekt bläckfisk, gremolata, grillad citron 145kr
Fried calamari, gremolata, grilled lemon

Bifftartar, prästost, kapris, äpple, krasse 165kr
Beef tartar, aged cheese, caper, apple, cress

STÖRRE
Dagens plattfisk – soja- & ingefärasmör, gurka, fänkål, grön tomat 285kr
Flatfish of the day – soy- & gingerbutter, cucumber, fennel, green tomato

Makrill, tomat, bbq, padrones, sugarsnaps, chili 225kr
Mackerel, tomato, bbq, padrones, sugarsnaps, chili

Friterad rödtunga, färskpotatis, fänkål, saltgurka, majonnäs 285kr
Deep fried lemon sole, new potatoes, fennel, pickles, mayonnaise

Fiskburgare, krispsallad, silverlök, citronmajonnäs, friterad färskpotatis 225kr
Fish burger, salad, white globe onion, lemon mayonnaise, deepfried new potatoes

Vegetarisk okonomiyaki, gurka, morot, sesam, yuzumajonnäs 225kr
Vegetarian okonomiyaki, cucumber, carrot, sesame, yuzu mayonnaise

Confiterad majskyckling, chimichurri, potatiskrokett, grillad citron 275kr
Confit corn chicken, chimichurri, potato croquettes, grilled lemon

DESSERT
Sorbet 55kr
Sorbet

Jordgubbar, vaniljglass, maräng 125kr
Strawberries, vanilla ice cream, meringue

Brownie med grädde 85kr
Brownie with whipped cream

Gino med gräddfilsparfait 105kr
Gino with sourcream parfait

 

Är du allergisk, prata med oss så hjälper vi dig.
Alla rätter går att få anpassade till barnportioner.

Vi är en kontantfri restaurang.

Varbergsgruppen